鮑豪斯教育|m.ddc580.com|2018-07-01 15:38:22
對于想開美發店的發型們在開店以后必學的幾大經營策略,這樣才能在日后經營店面的時候能夠提升自己店里的收入,下面鮑豪斯小編就把以下幾點介紹給各位美發店老板們
1,擴大宣傳。 宣傳,在第一時間讓大家都知道你們店。宣傳不一定花大價錢。舉個例子,在你周圍的小區內出入口處的告示牌上張貼海報(需要經過小區物業的批準)。 美發行業的經營者大都從美發師出身,由于這個經歷,所以在選擇宣傳方式上,往往都偏向于技術,比如發型秀等等。其實,對于前期的宣傳,我們是要告訴客人,這里開了一家美發店,而不是急于展示技術。本著這個要旨,可以想到很多,即不要花太多錢,又有實際效果的宣傳方式。
2,提高品質服務。 當有第一個客人走進店來,美發店就開始了一場表演,真正的生死攸關的表演。所有的員工都是演員,所有的器材都是道具,所有的聲音和店內布局就是場景。我們要把面對客戶的任何一刻都當成是在一個舞臺上表演。就象要拍好一部電影,你必須有好的演員(店里的員工),不管是主角(高級發型師等等),還有配角(助理,收銀員等等);你必須有好的場景(店里的布局,聲音,裝修等);還必須有好的劇本(店里的服務流程,店里的服務規范);最后,作為老板,你要做的是導演。如果您有這個精神在管理,那您的店內服務品質就是最好的。觀眾(客人)就是最滿意的。
3,增強銷售。 觀眾來了,觀眾滿意了,我們就結束了?染發美發設計很多經營者覺得,這就足夠了。不,這些只是剛剛開始。接下來才是這部戲的高潮部分,讓觀眾成為我們忠實的FANS——購買會員卡,成為忠實的會員。前期的門檻可以稍微低一些,可以推一些體驗卡,計次卡,小面額的儲值卡。推的方式,一定要結合當地的習俗和文化,結合客人的反應。過猶不及!逐步的積累,工夫下在每一天。 美發店管理9大注意事項
(1)、 說得多、做的少:很多管理者,很喜歡說,但是就是做不到,久而久之便會失去人心。既然你做不到,就不要說,因為你是管理者,你說過的每一句話都代表著你的權利和威嚴,而你沒有做到,就會讓人看不起你,對你失去最起碼的信任,最終導致執行力度的大大降低,管理自然就會出現問題了。
(2)、 學得多、用的少:大凡做管理的人,都比較喜歡學習,但是有很多管理者聽課的時候熱血沸騰,可是做的時候毫無感覺,原因很簡單,那就是他總是抱著抵觸的心理,總是用自己曾經失敗的經歷找理由,從不分析到底以前沒有做好是因為什么原因,只是一味的抱怨和牢騷,給自己找借口,當然不可能把管理做好的。既然學了,最起碼也要拿來試試,多多檢討一下自己以往為什么做不好,因為你必須有一個信念,那就是:沒有對于錯,只有做不做!
3、 只找員工的問題,不找自己的不足:當出現問題時,很多管理者總是抱怨員工如何如何不好,如何如何無能,從不找自身的問題,只是一個非常不好的行為。員工沒有做好自然和管理者管理的好壞分不開的,員工在你店里也是干,離開你也是干,到哪兒都是干,可是你留不住他說明你沒有魅力,他不服你管理說明你無能,他做不好說明你對他的教育帶動不夠。所以當出現問題的時候,應該先從自身多找原因,再分析造成問題的根源,從而徹底的解決。這就是一個心態的問題。
4、 怕麻煩、不記帳、找借口、不總結:現在絕大多數管理者都存在著怕麻煩、不記帳的現象,或者記帳也是簡單的收入和不準確的支出,最終得到的也只能是一個錯誤的結果,自然你就無法從中找出存在的問題,更沒辦法更好的調整經營策略。不清楚一天能夠接待多少個女客、多少個男客、多少個剪發的、多少個燙染的、多少個購物的,請問你怎么把管理做好,怎么創出高業績呢?更可怕的是管理者喜歡找借口,不總結,就會失信于人,重復在地在同樣的問題上犯同樣的錯誤。
5、 發展無計劃,存在僥幸心理:剪發誰都想把自己的事業做強做大,但是發展是需要付出努力的,成功不是偶然的,失敗不是必然的,我們必須按照目標建立發展的計劃,有目的的去做事,而不是抱著僥幸的心理,給自己找借口、找臺階下,這樣只會讓自己越做越小,更不要談發展。這次沒有做好,也不分析到底是什么原因,而是期待著下次機會的到來,可是最終一次不如一次,以失敗而告終!
6、 活動不少,效果不好:有些管理者,只要生意不好,就做活動。到處挖掘別人的活動,從而進行一番模仿,以前只要做一次活動,都會獲得很大的成功,而現在家家都在做活動,你的活動就顯得沒有力度了,價格戰已經白熱化了,顧客都產生了逆反心理。大家都開始抱怨了,可是你是否分析過為什么現在的活動效果不好呢?修剪那就是你對活動的目的不明確,一味的降價只會得罪更多高消費的老顧客,而吸引來的都是些找便宜而又沒有忠誠度的低端顧客。更有些管理者,目光短淺,見利忘義,低進高出讓顧客感到上當被欺騙,不僅降低了信譽度,更損壞了聲譽,顧客越來越少,還在抱怨現在的顧客原來越理智了,不是顧客理智,而是顧客聰明了,不上你的當了,這樣的活動還是不做的好。
7、 大事小事不放手,抱怨他人無能力:個別管理者,總是擔心下屬做不好事,什么事情都親歷親為,結果累個半死忙了自己一個人,還要抱怨員工能力差。其實不是員工能力差,而是你太能了,那你又何必雇用這些人呢,所以我們常說:聰明的老板總是利用別人給自己賺錢,笨蛋的老板只會自己給自己賣命。其實每個人都有自身的優點,主要是你是否會用人,會挖掘別人的潛能,會給別人機會嘗試,不能一次兩次沒有做好就蓋棺定論,把人打到十八層地獄,那最終就是你來養活了別人。
8、 組織架構不見全,累個半死無成績:將帥無能,累死三軍。一個發廊沒有自己的架構,人員就不可能得到合理的應用,有些人忙的要死,有的人閑的要命,這種不平衡都是因為沒有組織架構和管理架構造成的。建立科學的架構,合理的分配能夠有效的提高管理效率和業績的提升,能夠充分發揮每個人的長處,從而達到全體的進步與提高。
9、 獎勵激勵分不清,消極抵觸卻激情:忙的時候不出效率,閑的時候一盤散沙。這是許多發廊都存在的問題,管理者總是抱怨現在的人難管呀,其實我不這么認為,不是人難管,而是你根本就不會管,說的輕了不起效果,說的重了他要和你拜拜,最后為了息事寧人你什么也不敢管了,這就是你的悲哀。有些管理者為了調動氣氛,給表現好的員工獎錢獎物,而又因為方法不合理,導致一些人產生不滿,反而打擊了大多數人的積極性,造成更惡劣的后果。激勵本來就是為了激發士氣,可是有些管理者拿激勵當口頭禪,開始別人還有動力,可是最后覺得沒有盼頭了,甚至感覺到被欺騙了,你想想這樣的激勵會有效?獎勵是打短線的,激勵則是放長線的,激勵是開頭,獎勵是結果,學會合理調控這兩者間的微妙關系,可助你管理績效水平飛速
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