鮑豪斯教育|m.ddc580.com|2018-05-19 16:37:10
身為美發店的老板或者店長,你可以不會技術,但你要懂得經營管理,要懂得如何用人,要懂得如何讓美發店正規化,系統化,專業化,標準化,數據化,這樣你的美發店才會穩健的成長。
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1、選址和裝修:美發店選址必須遵從以下原則:年輕一族聚集的地方、商業活動頻率高的地區、人口密度高的地區、客流量多的街道、交通便利的地區、同類店鋪聚集的街區;裝修要區分好接待區和理發區,可參考如下模式:
(1)如果消費群體是一般上班族,則選擇輕快愉悅的明黃色為裝修主色調,墻壁、沙發等運用大面積的黃色,細節部分也采用黃色來呼應。采用落地玻璃,增加店面的擴張感。店里所有的工具都擺放整齊,并有專門的整理箱和整理架,讓人看起來明亮整潔。
(2)如果消費群體是年輕一族,他們不喜歡千篇一律的裝修,比較認同IN一點的風格??梢圆捎脗€性化路線,門面、地板、墻壁、天花板建議就是用赤裸裸的水泥制作,不加任何修飾,為了稍微緩和這種黑色的壓抑,燈光、前臺美發臺顏色、凳子都采用紅色。黑色和紅色的對比沖擊搭配形成了超炫酷風格。
2、員工招聘、人才培養、團隊打造:人員招聘可以參考如下方法:第一在店面貼廣告;第二熟人介紹;第三通過網絡、現場招聘;第四去其他店里挖人。美發店人員招聘一般不成問題,關鍵是團隊的打造,這個就要考驗店長的個人魅力,找人容易留人難,關于薪酬關于待遇等,只用在進一步實踐中才能得出經驗和結論;
3、店面管理:每日做好店務規劃、月度季度計劃、做好培訓工作,堅持開晨會,現場模擬邀約基本功,訓練現場服務,每晚做好工作總結,一周必開一次員工會議。定期進行技術、銷售、經營、安全方面的培訓。做好成本核算、庫房管理,物料管理,每月開支預算等。
4、客源開發:顧客為何到你的美發店來,主要有兩大原因,一個是他需要,一個是他喜歡。美發店開發顧客有如下方式:
(1) 派發宣傳單
(2) 不定期做廣告
(3) 舉辦各種有目標消費者參與的活動
(4) 運用商圈戰略: 每個美發店經營者都有自己的商圈范圍及目標客戶群,因此其促銷宣傳也要重點針對這部分顧客
(5) 做好回頭客工作,除了留住回頭客,還要讓老顧客介紹新顧客。
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